09 novembro 2025

doçaria aleatória

 





Ontem gastei um tempo que não tinha, e mais duas toneladas de açúcar, uma de manteiga e uma de natas para fazer shortbread com creme de caramelo salgado e cobertura de chocolate.
É que hoje o meu coro dá um concerto (dá mesmo, a entrada é gratuita) para festejar a primeira década, e no fim há beberete e comerete.
Esta manhã, ao tentar cortar em bocadinhos, foi o drama, o horror e a tragédia.
O chocolate parte onde não deve, o creme de caramelo escorre por todos os lados, e o bolo sabe àquilo que é: uma mistura explosiva de açúcar e gordura.
Ora bem: uma pessoa tem amor próprio q.b. para ir para a festa de mãos a abanar, em vez de levar uma bandeja de harakiris.
Portanto, a quem interessar possa, e more em Berlim: quem quer uns fantásticos quadradinhos aleatórios de shortbread?

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