Lavash são folhas grandes e finas de pão assado nas paredes de um forno que lembra um poço.
São óptimas ao pequeno-almoço (com ovos cozidos e ervas, por exemplo), ou com estas carnes grelhadas. Num dia em que comprámos frangos assado com batatas para comer em casa, embrulharam a nossa comida em folhas de lavash.
Uma delícia a comida, uma delícia a simpatia das padeiras que chamaram a Ana para fazer uma fotografia com elas.
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