Ainda sobre "a cidade comestível":
"Há tempos ligaram de Freiburg. Queriam saber que cuidados é preciso ter com as hortas comunitárias, e que vedação aconselha a Câmara Municipal de Andernach. A resposta lapidar: nenhuma. Existir sem as protecções e defesas dos talhões arrendados é parte do risco e do desafio de uma cidade comestível. Pertence a todos e a ninguém, os cidadãos são os proprietários - as cenouras, as ervilhas e os morangos estão lá para lhes lembrar isso. Fica ao critério de cada um decidir como se comportar perante este contexto de propriedade tão pouco habitual."
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