os melhores gelados de Roma são - ao que dizem os especialistas - na San Crispino, na Via Della Panetteria, 42, uma transversal da Via del Tritone, perto da Fontana di Trevi.
Só servem em copos de papel, porque aquilo é muito mais que uma religião, e não se pode profanar o sabor do gelado com uma bolachinha.
Terás de fazer de conta que és romana, porque é só para autóctones.
(Com o teu estilo, é fácil - basta fingires que estás afónica, apontas elegantemente com o dedo, pronto.)
Também gostei da Gelateria Giolitti, na Via degli Uffici Vicario, perto do Corso. É fácil de encontrar: vais pelo Corso adiante, quando vires pessoas a comer gelados segues na direcção contrária à delas, quando vires uma grande fila de gente pela rua adiante, é lá. Um café lindíssimo, em estilo Arte Nova.
A Gelataria fica entre a Piazza del Parlamento e o Panteão. Pegas no teu gelado, e vais passear para a Via dei Cestari, por trás do Panteão, uma rua inteira de alta-costura e prêt-à-porter para padres, freiras e papas. Encontrarás desde montras de lingerie (tipo avós) até à parafernália católica - por vezes, à distância de escassos centímetros.
É um sítio um bocadinho estranho. Quase diria: a Diagon Alley da Igreja Católica.
Ao passar pela praça de Santa Maria sopra Minerva não te esqueças de reparar no elefante do Bernini. Aquele grande manganão, zangado com os dominicanos que lhe tinham encomendado a obra, arranjou maneira de fazer aprovar os planos onde o elefante estava virado para o edifício destes, com uma pequena nota para o mestre de obras dizendo que o elefante devia ser girado 180º. Imagina a cara dos dominicanos, ao abrirem as janelas pela manhã e darem com o traseiro do bicho a rir-se para eles...
Ah, mas não vás tão depressa. Se o gelado já se te acabou em frente ao Panteão, e fizer bom tempo, vai até ao Tazza d'Oro (se estás de costas para o Panteão, fica do outro lado da praça, à direita - Via degli Orfani 84) e pede uma granita di café con panna (aqui tens mais informações, e a fotografia que acabei de roubar). Ou então, experimenta o expresso tazza d'oro.
Finalmente: recomendaram-me o Fassi. Não cheguei a ir lá, porque se me atravessaram umas igrejas pelo caminho (o problema das igrejas em Roma é que não estão sempre abertas - o que nós andámos de um lado para o outro para acertar com as horas de visita...).
Sugeriram: gelado de café, chocolate amargo com laranja e avelã com chocolate.
Boa viagem!
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